آموزش کیککیککیک عصرانه

طرز تهیه کیک سفیده تخم مرغ با پف و طعم عالی

 

شده یه چیزی درست کنید و سفیده هاتون زیاد بیاد؟

هر وقت نمی‌دونستید با سفیده های تخم مرغ چیکار کنید تند و فرز این کیکو درست کن.

من عاشق این شدم که دورش ترد شد و نونش نرم. بافتش رو ببینید. با بریلو  و کارامل هم تزیین کنید.

مواد لازم:
سفیده تخم مرغ 100گرم
شکر یک پیمانه
روغن ۲/۳پیمانه
شیر یا ماست با کمی گلاب ۲/۳پیمانه
بیکینگ پودر 2ق چ
وانیل نصف ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
کنجد برای تزیین

طرز تهیه

سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا پف کند و از ظرف نریزد.

شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید، بعد وانیل را اضافه کنید.

توی این مرحله روغن مایع رو اضافه کنید و کمی هم بزنید، شیر و گلاب رو هم اضافه کنید و کمی هم بزنید.

در نهایت آرد و بیکینگ پودر که سه بار الک شده را اضافه کنید و هم بزنید.

داخل قالب را چرب و آرد پاشی کنید یا از روغن جدا کننده استفاده کنید و کنجد بپاشید .

مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه بپزید.

برچسب ها

رز

اگر کار کردن یک نفر از روی علاقه باشد و اجباری وجود نداشته باشد، همه‌ی کارها از روی اعتقاد قلبی انجام خواهند شد."آلبرت انیشتین" رز هستم. عاشق هنر و آشپزی. اینجا هستم تا تجربیات و ترجمه های دنیای شیرین آشپزی رو باهاتون به اشتراک بزارم. خوشحال میشم نظراتتون رو با من در میان بگذارید.

نوشته های مشابه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
بستن