آموزش حلوا سنتیحلوا

طرز تهیه حلوا نخودچی

حلوا نخودچی

موادلازم:
اردنخودچی یک کیلو
روغن جامد نیم کیلو
پودرقند ۳۵۰ گرم
هل یک دوم قاشق چای خوری
پودر پسته و پودر بادام به مقدار لازم

طرز تهیه:

يك كيلو آرد نخودچي را کنی تفت دهید ومرتب هم زده تا عطرش بلند شود.
سپس حدود نيم كيلو روغن جامد را در ظرفي ديگر داغ كنید.

 

زير تابه را خاموش كرده و روغن داغ را كم كم اضافه كنید و هم بزنید ،سپس ٣٥٠ گرم پودر قند را اضافه كنید و سريع هم بزنید تا به خوردش برود و نرم شود.هل را اضافه کنید.

توی يک سيني كاغذ روغني گذاشته و حلوا را داخلش ريخته و روی آن پودر پسته و پودر بادام ريخته ،يك ساعت در يخچال گذاشته و بعد برش بزنید.

برچسب ها

رز

اگر کار کردن یک نفر از روی علاقه باشد و اجباری وجود نداشته باشد، همه‌ی کارها از روی اعتقاد قلبی انجام خواهند شد."آلبرت انیشتین" رز هستم. عاشق هنر و آشپزی. اینجا هستم تا تجربیات و ترجمه های دنیای شیرین آشپزی رو باهاتون به اشتراک بزارم. خوشحال میشم نظراتتون رو با من در میان بگذارید.

نوشته های مشابه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
بستن