این کوکی‌های شکلاتی بسیار خوشمزه هستند!
ودر کمترین زمان ممکن با ساده ترین مواد قابل تهیه است. این کوکی بار بسیار مورد پسند است و به راحتی می توانید برای مهمانی ها و پذیرایی هایتان از آن استفاده کنید.
مواد لازم:
کره در دمای اتاق 226 گرم
شکر سفید یک پیمانه
شکر قهوه ای یک پیمانه
تخم مرغ بزرگ 3 عدد
عصاره وانیل خالص یک و یک دوم ق چای خوری
آرد سه پیمانه
جوش شیرین 3/4 قاشق چایخوری
نمک 3/4 قاشق چایخوری
چیپس شکلاتی یک پیمانه
تکه های شکلات 326 گرم
طرز تهیه
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
قالب 20 در 30 را با فویل بپوشانید، برای راحت‌تر برداشتن آن، مقداری از لبه های قالب را برگردانید.
فویل را با اسپری نچسب آشپزی سخاوتمندانه اسپری کنید.
کره، شکر و شکر قهوه ای را با همزن بزنید تا پف کند.
تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
سرعت همزن را کم کنید و آرد و جوش شیرین و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
1 پیمانه تکه های شکلات و 1 پیمانه مینی چیپس شکلاتی را اضافه کنید و در آخر هم بزنید و مقداری تکه شکلات و مینی چیپس شکلاتی را برای روی کوکی ذخیره کنید.
خمیر کوکی را به ظرف پخت آماده شده منتقل کنید.
تکه های شکلات باقی مانده را روی خمیر کوکی بپاشید.
30 تا 35 دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.
بگذارید کاملا خنک شود و برش دهید
