آموزش دسرمجلسیدسرژله تصویریشب یلدا

آموزش ژله تصویری (یلدا)

ژله تصویری
مواد لازم

ژله آلوورا
بستنی وانیلی
رنگ خوراکی
کاغذ روغنی
قلمو سه صفر 

طر تهیه:

  1.  ژله بستنی آلوورا رو با  سه چهارم لیوان آب جوش و سه چهارم لیوان بستنی وانیلی درست کنید.
  2. دقت کنید موقع هم زدن ژله بر اثر هم زدن زیاد پر از حباب نشود.
  3. ژله را در ظرف دلخواه ریخته و اگر حبابی داشت حبابها را از بین ببرید و اجازه دهید تا ببندد.
  4. کاغذ روغنی را روی ظرفتان گذاشته و به اندازه ظرف  برش بزنید تا در انتقال تصویر دچار مشکل نشوید. 
  5. طرح مورد نظر را روی قسمت براق و لیز کاغذ روغنی با مداد بسیار کم رنگ بکشید. 
  6.  کاغذ را برگردانده و نقاشی را پشت طرح بکشید. (یعنی قسمت مات کاغذ روغنی و پشت طرح)
  7.  با رنگ مشکی دورگیری کنید. اگر رنگ مشکی ندارید سه رنگ اصلی(ابی وقرمز و زرد) را ترکیب کنید تا رنگ تیره درست کنید.
  8. برای دورگیری به هیچ عنوان رنگ را رقیق نکنید.
  9. وقتی دورگیری تمام شد پنج دقیقه اجازه دهید تا رنگ خشک شود.
  10. در تمام مراحل، رنگ امیزی و دور گیری باید بسیار کمرنگ باشد زیرا اگر از رنگ زیادی استفاده کنید  در موقع چاپ رنگ کاملا پخش شده و کار خراب می شود.
  11. داخل طرح را در حد سایه روشن و کاملا کمرنگ مانند کار با ابرنگ رنگ کنید تا اصلا برجستگی نداشته باشد.
  12. طرح را در یک سینی گذاشته و حدود نیم ساعت در فریزر قرار داده تا یخ بزند.
  13.  ژله بستی را از ظرف خارج کنید و روی آن را با دستمال کاملا خشک کنید چون اگر ذره ای رطوبت داشته باشه کار خراب می شود.
  14. طرح را از فریزر در آورده و روی ژله قرار دهید و سعی کنید همه قسمتهای طرح روی ژله قرار گرفته باشد و زیرش حباب نباشد و بعد از یکی دو دقیقه ارام کاغذ را بردارید. 

برچسب ها

رز

اگر کار کردن یک نفر از روی علاقه باشد و اجباری وجود نداشته باشد، همه‌ی کارها از روی اعتقاد قلبی انجام خواهند شد."آلبرت انیشتین" رز هستم. عاشق هنر و آشپزی. اینجا هستم تا تجربیات و ترجمه های دنیای شیرین آشپزی رو باهاتون به اشتراک بزارم. خوشحال میشم نظراتتون رو با من در میان بگذارید.

نوشته های مشابه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن