آموزش حلوای بوتیکی زنجبیلی
حلوای بوتیکی زنجبیلی
مواد لازم:
آرد یک و یک چهارم پیمانه سر صاف
پودر قند 65 گرم
کره 50 گرم
روغن مایع 2 الی 3 ق غ
زنجبیل یک و نیم ق غ
پودر هل یک ق چ
پودر پسته 15 گرم(به دلخواه)
طرز تهیه:
آرد را بیست دقیقه با حرارت کم تفت دهید.
کره را اضافه و هم بزنید.
روغن مایع را کم کم اضافه کرده تا حلوا جمع شود.
مواد را از روی حرارت برداشته تا از داغی بیفتد سپس پودر قند را اضافه کنید.
بقیه مواد را اضافه کرده و هم بزنید.
حلوای آماده شده را در قالب سلیکونی ریخته و در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید.
