حلوا بوتیکی شکلاتی
مواد لازم:
آرد سفید 75 گرم
آرد نخودچی 40 گرم
شکلات تخته ای 40 گرم
کره 30 گرم
روغن جامد 25 گرم
پودر قند 50 گرم
پودر دارچین یک دوم قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
شکلات را بن ماری کنید.
آرد را 15 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
آرد نخودچی را اضافه کرده و ده دقیقه تفت دهید.
کره و روغن جامد را اضافه و مخلوط کنید.
پودر قند و پودر دارچین را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
شکلات بن ماری شده را اضافه و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
قالب را چرب کرده و حلوا را در قالب ریخته و به مدت یکساعت در فریزر قرار دهید.
سپس با مواد دلخواه تزیین کنید.
