خوشمزه ترین و بهترین دستور کوکی با شکلات چیپسی
کوکی با شکلات چیپسی
موادلازم:
کره ۲۰۰ گرم
شکر یک و یک دوم پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو یک دوم پیمانه
ارد ۲/۵ پیمانه
جوش شیرین ۳/۴قاشق چای خوری
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
نمک یک دوم قاشق چای خوری
شکلات چیپسی سفید ۲ پ (من یک پ تلخ ریختم)
طرز تهیه:
برای تهیه این کوکی ارد و جوش شیرین و نشاسته ذرت و پودر کاکایو و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره و شکر رو با با همزن به مدت ۵ دقیقه هم بزنید.
تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید.
مواد خشک را به این مایه اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
در انتها شکلات چیپسی را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
از مواد به اندازه یک اسکوپ بردارید و توی سینی فر که کاغذ نسوز انداختید قرار دهید.
کوکی را پهن نکنید. (خودش توی فر پهن میشه)
فر رو روی ۱۸۰ درجه گرم کنید و کوکی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار بدید.
بیشتراز حد کوکی را در فر نگذارید خشک می شود.
اگر کوکی نرم بود اشکال ندارد. بعد از دراوردن از فر سفت تر می شود.
