آموزش شیرینیآموزش کیکپای سیبشیرینیشیرینی خانگیشیرینی عیدکیککیک پزی

آموزش پای سیب استاد گلاور

شیرینی پای سیب

پای سیب استاد گلاور عزیز

مواد لازم

آرد ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد (۷۰گرمی)
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
شیر ۵۰ گرم
عسل ۲۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
سیب ۲ عدد
دارچین یک قاشق غذا خوری
شکر دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

  1. تمام مواد را که به دمای محیط رسیده بجز آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و با همزن هم بزنید.
  2. برای جلوگیری از بریدگی مواد دو قاشق آرد را اضافه کنید و ۵ دقیقه هم بزنید.
  3. ارد و بکینگ پودر را همان لحطه الک کرده و به مواد اضافه کنید و ۳ دقیقه هم بزنید.مایه لطیف و سبکی به دست می اید.
  4. پوست سیب را گرفته و به صورت حبه ای ضخیم خرد کرده و با دارچین و شکر مخلوط کنید.
  5. در قالب  پای کپسول قرار داده یک قاشق غذاخوری سر پر از مایه داخل کپسول ریخته یک تکه سیب روی ان قرار داده و نصف قاشق غذاخوری روی آن مایه بریزید.
  6. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار داده تا روی پای ها طلایی شود.

برچسب ها

رز

اگر کار کردن یک نفر از روی علاقه باشد و اجباری وجود نداشته باشد، همه‌ی کارها از روی اعتقاد قلبی انجام خواهند شد."آلبرت انیشتین" رز هستم. عاشق هنر و آشپزی. اینجا هستم تا تجربیات و ترجمه های دنیای شیرین آشپزی رو باهاتون به اشتراک بزارم. خوشحال میشم نظراتتون رو با من در میان بگذارید.

نوشته های مشابه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
بستن