قالب وردپرس خبری وردپرس قالب وردپرس قالب وردپرس چند منظوره قالب فروشگاهی وردپرس قالب سارا
خانه / Uncategorized / طرز تهیه حلوای شیر خشک

طرز تهیه حلوای شیر خشک

حلوا شیرخشک

مواد لازم:
آرد ۱ لیوان
شیر خشک ۱ لیوان
روغن جامد و کره ۱ لیوان
آب ۳/۴ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب ۱/۲ لیوان
هل و زعفران به میزان کافی

گلوکز ۱ ق غ (قابل حذف)

روش تهیه:

آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد، سپس الک کرده و با شیرخشک دوباره با حرارت کم تفت دهید.

در زمان تفت دادن هرگز آردها را رها نکنید چون شیرخشک در آنی میسوزد.

بعد از ۵ تا ۷ دقیقه روغن و کره را افزوده و تا رنگ دلخواه تفت دهید.

آب شکر هل و زعفران را در قابلمه تا حد حل شدن شکر حرارت داده بعد گلاب و گلوکز را افزوده هم بزنید.گلوکز که باز شد کنار بگذارید. . گلوکز قابل حذف است.

شربت را ارام ارام به مخلوط ارد و روغن اضافه کنید تا حلوا جمع شود.

حلوا را با قاشق چوبی تا جمع شدن هم بزنید. این حلوا بافت فوق العاده ای دارد که به عنوان حلوای مجلسی ( به خاطر عطر و بو و به خاطر فرمگیری و قابلیت شکوفه زدن ) کاربرد بسیار دارد.

پ.ن: هنگام خرید شیر خشک دقت کنید که شور نباشد.

درباره رز

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

x

Check Also

تارت حلوای شیرخشک

  تارت حلوای شیر خشک برای تهیه این تارت از رسپی های ...

آموزش ویدیویی سی پنل افزونه مقایسه جدول قیمت گذاری وردپرس پکیج کامل راه‌اندازی فروشگاه و اپلیکیشن دیجی کالا و بامیلو + هاست رایگان قالب اس ام اس سنتر برای وردپرس قالب وردپرس پوبلیشر افزونه مترجم وردپرس Loco Translate فارسی