کیک شکلاتی
این کیک یکی از خوشمزه ترین کیک های شکلاتی معروف دنیاست که بافت نرم و مرطوبی دارد و برای افرادی که عاشق شکلات هستند بهترین گزینه است.
مواد لازم :
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آب جوش۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
جوش شیرین ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
وانیل ۲ قاشق چایخوری
شکر ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
طرز تهیه:
- مواد خشک مانند آرد،شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید.
- تخم مرغ و شیر و روغن مایع و وانیل را اضافه کرده و با سرعت متوسط همزن به مدت 2 دقیقه هم بزنید.
- یک پیمانه آب جوش رو اضافه کنید.
- مایع کیک رو داخل دو تا قالب 23 سانتی که آرد پاشی و چرب شده بریزید.
- قالب را در فر از پیش گرم شده در دمای 175 درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید.
- بعد از پخت قالب را به مدت ده دقیقه درفر خاموش شده بگذارید.
- این کیک را می توان با خامه شکلاتی،گاناش و یا سس شکلاتی تزئین کرد.
شما توی مواد اولیه شیر نگفتین اما تو طرز تهیه گفتین بریزین بعد آب جوش هم گفتین خیلی رقیق میشه که موادش
سلام عزیزم.
چرا هست
مواد اولیه رو به دقت بخونید. انتهای مواد نوشتم یک پیمانه شیر
مشکلی نیست