طرز تهیه “کیک پنیری” با بافت و طعمی فوق العاده
مواد لازم
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
مارگارین 100 گرم
تخم مرغ 4 عدد
شکر 300 گرم
ارد 300 گرم
بکینگ پودر 2 ق چای خوری
وانیل یک چهارم ق چای خوری
رنده پوست لیمو ترش مقداری
طرز تهیه:
- مارگارین و پنیر ماسکارپونه را با همزن برقی زده تا مقداری نرم شود.
- شکر را افزوده، به مدت یک دقیقه هم زده تا به رنگ کرم در آید و کشدار شود.
- تخم مرغ ها دانه به دانه اضافه شده و پس از افزودن هر یک به مدت یک دقیقه هم زده شود.
- وانیل و رنده ی پوست لیمو اضافه شود.
- مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده، به مواد اضافه شده و با لیسک فولد شود. مایع کیک غلیظ می باشد.
- قالب 25 سانت را چرب کرده،کف قالب کاغذ روغنی قرارداده، مایع را داخل قالب ریخته، چند بار روی زمین کوبیده تا سطح مواد یکنواخت شود. سپس در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت پخت گردد.
سلام
ممنون عالی بود
حتما درست کنید دوستان
سلام دوست عزیز. خداروشکر که راضی بودید. نوش جان