طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با طعم فوق العاده

کیک خیس شکلاتی

مواد لازم:

شکر یک و نیم پیمانه
روغن یک پیمانه
 آرد 2 پیمانه
 شیر یک و نیم پیمانه
 تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل نوک چاقو
پودر کاکائو  50 گرم معادل 5 قاشق غذاخوری

 طرز تهیه :

آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.

شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو را با همزن بزنید.

 یک لیوان از این مایع  را بردارید و کنار بگذارید.

 تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید.

در نهایت مخلوط ارد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.

ظرف مورد نظر را چرب کنید و ارد بپاشید و مواد را در آن بریزید.

قالب را در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه قرار دهید.

بعد از پختن کیک و در آوردن از فر یک لیوان باقی مانده از سس را روی کیک ریخته و اجازه دهید خنک شود.

سپس از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید.

می توانید روی کار را با شکلات بن ماری شده تزیین کنید.

اگر پودر کاکائوی شما تلخ است میزان آن را تا 40 گرم کاهش دهید.