کوکی اسمارتیز
مواد لازم:
کره نرم شده۵۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
ارد۱۳۵گرم
شکلات چیپسی۲۰گرم
گردوی خردشده۲۰گرم
بکینگ پودرنصف قاشق چایخوری
وانیل کمی
شکر۵۰ گرم
شکر قهوه ای۴۰گرم
طرز تهیه:
- کره، تخم مرغ،شکرو شکر قهوه ای ر باهمزن به مدت ۵دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن شود.
- ارد بکینگ پودرو وانیل را باهم الک کرده و به مواد اضافه و با لیسک مخلوط کنید.
- گردو و شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط کنید.
- روی آن سلفون کشیده و به مدت یک تا دوساعت در یخچال بگذارید.
- از مواد یک قاشق برداشته، گرد کرده کمی فشاردهید و اسمارتیزها را روی آن گذاشته یابعد پخت بلافاصله تا داغ هست روی کوکی ها بگذارید.
- کوکی ها را با فاصله در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته اید، بچینید.
- کوکی را در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.
